Winterkabeljau Saison im WENKERS Dortmund

Der Wanderer ist ab sofort im Wenkers

Es ist wieder Skrei-Zeit im Wenkers! Unser Winterkabeljau wird im Nordostatlantik vor den Lofoten gefangen. Dort wandert der ausgewachsene Winterkabeljau (Skrei) von der Barentsee zu seinen LaichplĂ€tzen, seine Reise ist bis zu 600 km lang. Nach einer so langen Reise darf sich der Fisch auf unseren Tellern ausruhen 😉   Es erwarten euch ab sofort…

GrĂŒnkohlzeit im Wenkers

GrĂŒnkohl und Ente – meisterhaft zubereitet fĂŒr Ihren Genuss Die GrĂŒnkohlzeit im Wenkers beginnt am 22. November. Freut euch auf unterschiedliche Gerichte rund um das typische WintergemĂŒse: WestfĂ€lische Bergmanns-Eintopf, GrĂŒnkohl Mettwurst, GrĂŒnkohl Kasseler, GrĂŒnkohl Spanferkel, GrĂŒnkohl WestfĂ€lisch oder die GrĂŒnkohlplatte ab 2 Personen. Dazu gib t’s noch den Wenkers Entenschmaus oder das bĂŒrgerliche Rumpsteak. Unsere Bierempfehlung: Wenkers Spezial, ein sĂŒffiges, obergĂ€riges, unfiltriertes Rotbier, kaltgehopft mit Mandarina…

Muschelzeit im Wenkers

Die Muschelzeit hat angefangen – freuen Sie sich auf fangfrische Nordseemuscheln, meisterhaft zubereitet fĂŒr Ihren Genuss! Folgende Gerichte hat unser KĂŒchenchef Matthias Wiesener fĂŒr euren Gaumen kreiert: Salzkuchen RĂ€ucherlachs, Muscheln „Provencale”, Muscheln „Rheinische Art” und Muscheln „Braumeister Art”. Die komplette Speisenkarte findet ihr auf unserer Webseite: Muschelkarte Wenkers. Wir wĂŒnschen guten Appetit! Euer Wenkers Team

Pfifferlinge

Pfifferlinge im Wenkers   Caesar mit Pfiff großer bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln dazu Caesardressing 13,90 € Dicke Berta Ofenkartoffel gefĂŒllt mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln dazu KrĂ€uterquark und lekka Salat 13,90 € Maultasche Maultaschen mit einer FĂŒllung aus Schweinefleisch und KrĂ€utern dazu Pfifferlinge in Rahm 14,90 € Lachsforelle Lachsforellensteaks mit…

Im WENKERS geht es um die (Leber)-Wurst

[one_half] Durch Zugabe von Bier ist eine neue SpezialitĂ€t entstanden Im Wenkers geht es derzeit um die Wurst. Genauer gesagt um die Leberwurst. Gemeinsam mit einem Dortmunder Metzger hat der Betriebsleiter des Wenkers ein neues Gemeinschaftsprodukt entwickelt: eine Bierleberwurst. „Wer Leberwurst mag, wird unsere Bierleberwurst lieben“, sagt der Wenkers-Betriebsleiter Jörg Kemper. Denn Leberwurst an sich…

Jetzt wieder GrĂŒnkohl im WENKES

  [one_third] WestfĂ€lische Bergmanns-Eintopf mit GrĂŒnkohl, Kartoffeln, Möhre, Lauch, Kasseler und Mettwurst 6,90 € GrĂŒnkohl WestfĂ€lisch mit Mettwurst, Kasseler GrĂŒnkohl und Bratkartoffeln 10,90 € [/one_third] [one_third] Riesenbratwurst vom Wild mit Biersauce dazu GrĂŒnkohl und Bratkartoffeln 14,90 € “Wenkers Entenschmaus” halbe Ente gegrillt mit Rotkohl und KartoffelklĂ¶ĂŸe 14,90 € [/one_third] [one_third_last] GrĂŒnkohlplatte ab 2 Pers. Mettwurst,…

Wo der Kuchen aus der Dose kommt

[one_half] Neue Idee – Bierkuchen mit Wenkers NaturtrĂŒb gebacken Bier kann man aus der Dose trinken, das ist klar. Aber neu ist, dass man es auch aus der Dose essen kann – als entscheidende Zutat im Wenkers-Bierkuchen. Sieht witzig aus und ist ein besonderer Leckerbissen. Wo Wenkers drauf steht, ist auch Wenkers drin. Dennoch ist…

Wenkers aus der Champagnerflasche

SonderabfĂŒllung fĂŒr anspruchsvolle Bierliebhaber Das Wenkers kommt zu neuen Ehren: Bisher wurde das Bier ausschließlich im Stammhaus von Dortmunder Kronen – dem heutigen Wenkers – als Hausmarke ausgeschenkt. Jetzt können die Wenkers-GĂ€ste das edle Hopfentröpfchen auch mit nach Hause nehmen – als Souvenir, Geschenk oder fĂŒr den eigenen Genuss. Das Besondere: FĂŒr die AbfĂŒllung des…