Matjeszeit im Wenkers

Es ist endlich wieder soweit: Die Matjeszeit im Wenders beginnt! Yummy! Frischer holländischer Matjes Genießt am Morgen unser Frisenfrühstück für 4,90€, zum Mittag den Matjes-Salat für 11,90€ und zu guter letzt den Matjes nach Hausfrauen Art für 12,90€ oder den Matjes mit grünen Bohnen für 13,90€. Hier ist für jeden was dabei, probieren Sie sich…

Es ist wieder Spargelzeit

Gerade wider geöffnet und schon gibt’s unser gewohntes Special auf die Teller. Freut euch auf frischen deutschen Spargel im Wenkers. Ab dem 14. Mai könnt ihr unter anderem folgende Gerichte genießen: Spargelcremesüppchen, Spargel-Schinkensalat oder Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise / zerlassener Butter und  Westfälischem Kochschinken, Schnitzel vom Schwein oder lecker gegrilltem Rumpsteak vom australischen…

Skrei-Winterkabeljau genießen

Es ist wieder soweit: Die Winterkabeljauzeit im Wenkers ist eingeläutet! Ab dem 4. Februar gibt es bei uns im Brauhaus wieder jede Menge neuer Gerichte rund um den „Wanderer“. Gefangen im Nordatlantik (vor den Lofoten) wandert der ausgewachsene Skrei von der Barentsee zu seinen Laichplätzen. Dabei kann seine Reise bis zu 600 km lang sein.…

Die Grünkohlzeit hat begonnen

Liebe Gäste, es ist wieder soweit: Mit der kalten Jahreszeit beginnt im Wenkers die Grünkohlzeit. Freut euch auf verschiedene Gerichte rund um das beliebte Wintergemüse. Hier ein kleiner Vorgeschmack: Westfälischer Bergmanns-Eintopf, Grünkohl mit Mettwurst, Grünkohl mit Kasseler, Wenkers Entenschmaus, Grünkohl mit Spanferkel, Grünkohl westfälischer Art oder die Grünkohlplatte für zwei Personen. Alle Gerichte im Überblick…

Fangfrische Nordseemuscheln meisterhaft zubereitet

Ab Morgen (18. September) ist es wieder soweit! Ab sofort im Wenkers: Fangfrische Nordseemuscheln meisterhaft zubereitet. Freut euch auf Muscheln nach rheinischer oder Braumeister Art, Muschelnudeln oder Muscheln „Provencale“. Alle Gerichte im Detail findet ihr auf Saisonale Angebote. Der Küchenchef und das Wenkers Team wünscht allen Muschelfreunden einen guten Appetit.

Die Pfifferlingzeit ist da!

Das Warten hat ein Ende: Ab Freitag dem 19. Juli beginnt sie endlich wieder, die Pfifferlingzeit im Wenkers. Freut euch auf neue Gerichte vom Küchenchef rund um den beliebten Saisonpilz. Neun Gerichte laden alle Pilzfreunde zum schlemmen ein. Es gibt Salat, Ofenkartoffeln und Maultaschen mit Pfifferlingen, ein Gericht mit Lachsforelle und natürlich einige Gerichte mit…

Fischer’s Fritze fischte frische holländische Matjesfilets

Endlich ist es wieder soweit: Die Matjeszeit im Wenkers beginnt am Donnerstag (27. Juli). Freut euch auf neue Gerichte rund um und mit dem Matjes: Von Friesenfrühstück und Matjes-Salat, über Matjes-Lachsröllchen und Matjes mit grünen Bohnen bis hin zu Matjes nach Hausfrauenart und Ofenkartoffel mit Matjes 😋 Euch läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Dann…

Spargelzeit im Wenkers

Ab jetzt gibt´s wieder frischen deutschen Spargel im Wenkers.

Genießen sie ihn z.b.

mit Westfälischem Knochenschinken

mit mild geräuchertem Lachs

mit Rumpsteak vom Australischen Premium Rind

oder auf knackigem Frühlingssalat mit Mango-Chilli Vinaigrette

 

Alle Details zu unseren saisonalen Gerichten

 

Wir wünschen guten Appetit! Euer Wenkers-Team

Grünkohlzeit im Wenkers

Grünkohl und Ente – meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss Die Grünkohlzeit im Wenkers beginnt am 22. November. Freut euch auf unterschiedliche Gerichte rund um das typische Wintergemüse: Westfälische Bergmanns-Eintopf, Grünkohl Mettwurst, Grünkohl Kasseler, Grünkohl Spanferkel, Grünkohl Westfälisch oder die Grünkohlplatte ab 2 Personen. Dazu gib t’s noch den Wenkers Entenschmaus oder das bürgerliche Rumpsteak. Unsere Bierempfehlung: Wenkers Spezial, ein süffiges, obergäriges, unfiltriertes Rotbier, kaltgehopft mit Mandarina…

Muschelzeit im Wenkers

Die Muschelzeit hat angefangen – freuen Sie sich auf fangfrische Nordseemuscheln, meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss! Folgende Gerichte hat unser Küchenchef Matthias Wiesener für euren Gaumen kreiert: Salzkuchen Räucherlachs, Muscheln „Provencale”, Muscheln „Rheinische Art” und Muscheln „Braumeister Art”. Die komplette Speisenkarte findet ihr auf unserer Webseite: Muschelkarte Wenkers. Wir wünschen guten Appetit! Euer Wenkers Team