Endlich ist es wieder soweit: Die Matjeszeit im Wenkers beginnt am Donnerstag (27. Juli). Freut euch auf neue Gerichte rund um und mit dem Matjes: Von Friesenfrühstück und Matjes-Salat, über Matjes-Lachsröllchen und Matjes mit grünen Bohnen bis hin zu Matjes nach Hausfrauenart und Ofenkartoffel mit Matjes 😋 Euch läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Dann…
Ab jetzt gibt´s wieder frischen deutschen Spargel im Wenkers. Genießen sie ihn z.b. mit Westfälischem Knochenschinken mit mild geräuchertem Lachs mit Rumpsteak vom Australischen Premium Rind oder auf knackigem Frühlingssalat mit Mango-Chilli Vinaigrette Alle Details zu unseren saisonalen Gerichten Wir wünschen guten Appetit! Euer Wenkers-Team
Grünkohl und Ente – meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss Die Grünkohlzeit im Wenkers beginnt am 22. November. Freut euch auf unterschiedliche Gerichte rund um das typische Wintergemüse: Westfälische Bergmanns-Eintopf, Grünkohl Mettwurst, Grünkohl Kasseler, Grünkohl Spanferkel, Grünkohl Westfälisch oder die Grünkohlplatte ab 2 Personen. Dazu gib t’s noch den Wenkers Entenschmaus oder das bürgerliche Rumpsteak. Unsere Bierempfehlung: Wenkers Spezial, ein süffiges, obergäriges, unfiltriertes Rotbier, kaltgehopft mit Mandarina…
Pfifferlinge im Wenkers Caesar mit Pfiff großer bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln dazu Caesardressing 13,90 € Dicke Berta Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln dazu Kräuterquark und lekka Salat 13,90 € Maultasche Maultaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch und Kräutern dazu Pfifferlinge in Rahm 14,90 € Lachsforelle Lachsforellensteaks mit…
[one_half] Durch Zugabe von Bier ist eine neue Spezialität entstanden Im Wenkers geht es derzeit um die Wurst. Genauer gesagt um die Leberwurst. Gemeinsam mit einem Dortmunder Metzger hat der Betriebsleiter des Wenkers ein neues Gemeinschaftsprodukt entwickelt: eine Bierleberwurst. „Wer Leberwurst mag, wird unsere Bierleberwurst lieben“, sagt der Wenkers-Betriebsleiter Jörg Kemper. Denn Leberwurst an sich…
[one_third] Westfälische Bergmanns-Eintopf mit Grünkohl, Kartoffeln, Möhre, Lauch, Kasseler und Mettwurst 6,90 € Grünkohl Westfälisch mit Mettwurst, Kasseler Grünkohl und Bratkartoffeln 10,90 € [/one_third] [one_third] Riesenbratwurst vom Wild mit Biersauce dazu Grünkohl und Bratkartoffeln 14,90 € “Wenkers Entenschmaus” halbe Ente gegrillt mit Rotkohl und Kartoffelklöße 14,90 € [/one_third] [one_third_last] Grünkohlplatte ab 2 Pers. Mettwurst,…
[one_half] Neue Idee – Bierkuchen mit Wenkers Naturtrüb gebacken Bier kann man aus der Dose trinken, das ist klar. Aber neu ist, dass man es auch aus der Dose essen kann – als entscheidende Zutat im Wenkers-Bierkuchen. Sieht witzig aus und ist ein besonderer Leckerbissen. Wo Wenkers drauf steht, ist auch Wenkers drin. Dennoch ist…
Sonderabfüllung für anspruchsvolle Bierliebhaber Das Wenkers kommt zu neuen Ehren: Bisher wurde das Bier ausschließlich im Stammhaus von Dortmunder Kronen – dem heutigen Wenkers – als Hausmarke ausgeschenkt. Jetzt können die Wenkers-Gäste das edle Hopfentröpfchen auch mit nach Hause nehmen – als Souvenir, Geschenk oder für den eigenen Genuss. Das Besondere: Für die Abfüllung des…