Magische Sommerwochen

Es ist wieder soweit: Zum neunten Mal gibt’s die magischen Sommerwochen im Wenkers. Zauberkünstler Stefan Kretschmann ist alle zwei Wochen von 18-20 Uhr im Wenkers zu Gast. Freuen Sie sich auf kleine magische Einlagen direkt an Ihrem Tisch – aus nächster Nähe. Termine Donnerstag 30. Mai Donnerstag 13. Juni Donnerstag 27. Juni Donnerstag 11. Juli Donnerstag…

Spargelzeit im Wenkers

Ab jetzt gibt´s wieder frischen deutschen Spargel im Wenkers.

Genießen sie ihn z.b.

mit Westfälischem Knochenschinken

mit mild geräuchertem Lachs

mit Rumpsteak vom Australischen Premium Rind

oder auf knackigem Frühlingssalat mit Mango-Chilli Vinaigrette

 

Alle Details zu unseren saisonalen Gerichten

 

Wir wünschen guten Appetit! Euer Wenkers-Team

Erleben Sie Bier einmal anders!

Wenkers Bierkult – dieses Motto steht über unseren Events rund um den beliebten Gerstensaft. Unser Biersommelier Torsten Leitgeb ist seit über 20. Jahren im Wenkers und bietet euch geballte Bierkompetenz mit Witz und Humor. Er beantwortet jede Frage zum Thema Bier, steht euch in lockerer Brauhaus-Atmosphäre zur Verfügung, organisiert offene Bierevents für jedermann und bringt…

Saisonbier „Heinrichs Spezial“

Wir präsentieren unser neues Saisonbier „Heinrichs Spezial“, welches dem Namensgeber des Wenkers (Heinrich Wenkers) gewidmet ist. Inhaltsstoffe:Malzsorten Pilsener, Münchner, Weizen, Röstmalz, Hopfen, Hallertauer Perle, Mandarina Bavaria. Es ist ein obergäriges Rotbier, unfiltriert mit 5,4% Alkohol. Wir sagen „Prost!“.

Grünkohlzeit im Wenkers

Grünkohl und Ente – meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss Die Grünkohlzeit im Wenkers beginnt am 22. November. Freut euch auf unterschiedliche Gerichte rund um das typische Wintergemüse: Westfälische Bergmanns-Eintopf, Grünkohl Mettwurst, Grünkohl Kasseler, Grünkohl Spanferkel, Grünkohl Westfälisch oder die Grünkohlplatte ab 2 Personen. Dazu gib t’s noch den Wenkers Entenschmaus oder das bürgerliche Rumpsteak. Unsere Bierempfehlung: Wenkers Spezial, ein süffiges, obergäriges, unfiltriertes Rotbier, kaltgehopft mit Mandarina…

Muschelzeit im Wenkers

Die Muschelzeit hat angefangen – freuen Sie sich auf fangfrische Nordseemuscheln, meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss! Folgende Gerichte hat unser Küchenchef Matthias Wiesener für euren Gaumen kreiert: Salzkuchen Räucherlachs, Muscheln „Provencale”, Muscheln „Rheinische Art” und Muscheln „Braumeister Art”. Die komplette Speisenkarte findet ihr auf unserer Webseite: Muschelkarte Wenkers. Wir wünschen guten Appetit! Euer Wenkers Team

Unser neues Saisonbier

Unser neues Saisonbier ist ein obergäriges, naturtrübes Vollbier mit 4,9% Alkoholgehalt. Es hat ein fein abgestimmtes Malz-Hopfen-Aroma und eine Stammwürze von 12,4%. Bestandteile sind Pilsener Malz, Münchner Malz und Röstmalz sowie folgende Hopfen-Sorten: Magnum und Mandarina Bavaria. Wir versprechen: Eine Freude für euren Gaumen! Ihr könnt es ab morgen bei uns probieren. Wer mag, ist zum Fassanstich am 2. Oktober 2018…

Stößchen im Wenkers

Das Stößchen und seine Geschichte

Das Stößchen ist ein schlankes, nach oben hin breiter werdendes Bierglas. Im Original hat es keinen Füllstrich, das Fassungsvermögen ist nicht festgeschrieben und liegt zwischen 0,10 und 0,18 Litern. Ein Stößchen beinhaltet frisch durchgezapftes Bier. Es gibt mehrere Überlieferungen zur Entstehung des Stößchens, zum Beispiel dass es die Menge Bier ist, die früher bei einem…