Saisonbier „Heinrichs Spezial“

Wir präsentieren unser neues Saisonbier „Heinrichs Spezial“, welches dem Namensgeber des Wenkers (Heinrich Wenkers) gewidmet ist. Inhaltsstoffe:Malzsorten Pilsener, Münchner, Weizen, Röstmalz, Hopfen, Hallertauer Perle, Mandarina Bavaria. Es ist ein obergäriges Rotbier, unfiltriert mit 5,4% Alkohol. Wir sagen „Prost!“.

Grünkohlzeit im Wenkers

Grünkohl und Ente – meisterhaft zubereitet für Ihren Genuss Die Grünkohlzeit im Wenkers beginnt am 22. November. Freut euch auf unterschiedliche Gerichte rund um das typische Wintergemüse: Westfälische Bergmanns-Eintopf, Grünkohl Mettwurst, Grünkohl Kasseler, Grünkohl Spanferkel, Grünkohl Westfälisch oder die Grünkohlplatte ab 2 Personen. Dazu gib t’s noch den Wenkers Entenschmaus oder das bürgerliche Rumpsteak. Unsere Bierempfehlung: Wenkers Spezial, ein süffiges, obergäriges, unfiltriertes Rotbier, kaltgehopft mit Mandarina…

Stößchen im Wenkers

Das Stößchen und seine Geschichte

Das Stößchen ist ein schlankes, nach oben hin breiter werdendes Bierglas. Im Original hat es keinen Füllstrich, das Fassungsvermögen ist nicht festgeschrieben und liegt zwischen 0,10 und 0,18 Litern. Ein Stößchen beinhaltet frisch durchgezapftes Bier. Es gibt mehrere Überlieferungen zur Entstehung des Stößchens, zum Beispiel dass es die Menge Bier ist, die früher bei einem…

Unser Diplom Biersommelier

Das Wenkers stellt vor: Unser Diplom Biersommelier Torsten Leitgeb ist seit über 20. Jahren im Wenkers und bietet ihnen geballte Bierkompetenz mit Witz und Humor. Er freut sich über jede Frage zum Thema Bier und steht euch in lockerer Brauhaus Atmosphäre zur Verfügung. Ob lockeres Biertasting mit professioneller Begleitung durch unseren Sommelier, oder dem großen Event mit…