Mit dem Herbst startet bei uns im Brauhaus die Muschelzeit. Ab sofort könnt ihr wieder unterschiedliche Gerichte rund um die frisch aus der Nordsee gefangenen Weichtierchen genießen. Freut euch auf die Muschelklassiker aus der Wenkers Küche: Muscheln nach rheinischer oder Braumeister Art, Muschelnudeln und Muscheln „Provencale“. Zum ersten Mal auf der Karte: Die Wenkers Biermuschel…
Der beliebte Saisonpilz ist wieder im Wenkers und springt zu sechs unterschiedlichen Gerichten auf eure Teller. Zur Auswahl steht ein großer bunter Salat mit Pfifferlingen, leckere Jungrind Steaks vom Jungrind mit Speck und Zwiebeln oder als „Surf and Torf“ Variation mit Black Tiger Garnele, mit Pfifferlingen gefüllte Ofenkartoffel, klassisches Schweineschnitzel aus der Oberschale oder Rösti…
Endlich ist es wieder soweit: Freut euch auf sieben Gerichte mit dem beliebten Gemüse: Von Spargel Steak vom deutschen Jungrind und Spargel Schweineschnitzel aus der Oberschale über Spargel Natur, Spargel Salat und Spargelcremé Suppe bis hin zum beliebten Gericht „Surf an Turf“ mit Steak vom Jungrind und Riesengarnelen. Dazu gibt es je nach Gericht neue…
Es ist wieder soweit: Ab sofort gibt es bei uns im Brauhaus am Markt wieder eine leckere Auswahl an Winterkabeljau-Gerichten: Freut euch auf Norwegischen Fischereintopf, Lofotensalat, Skrei Pasta, Skrei „Provenzalische Art“ oder „Finkenwerder Art“. Alle Gerichte mit dem fangfrischen Skrei findet ihr bei unseren saisonalen Angeboten. Wir wünschen guten Appetit! Es ist wieder soweit: Die…
Die Muschelzeit wird abgelöst durch die neue Saisonkarte: Grünkohl & Ente. Neben der aktuellen Speisenkarte könnt ihr euch auf klassische Gerichte in verschiedenen Variationen rund um das Wintergemüse freuen. Es gibt Grünkohl mit Mettwurst oder Kasseler bzw. auf westfälische Art mit beidem. Alternativ gibt es den Westfälischen Bergmanns-Eintopf oder die Grünkohlplatte für zwei Personen. Weitere saisonale Angebote…
Mit dem Herbst startet bei uns im Brauhaus die Muschelzeit. Ab sofort könnt ihr wieder unterschiedliche Gerichte rund um die frisch aus der Nordsee gefangenen Weichtierchen genießen. Freut euch auf Muscheln nach rheinischer oder Braumeister Art, Muschelnudeln oder Muscheln „Provencale“. Alle Gerichte im Detail findet ihr auf unserer Webseite unter saisonale Angebote. Der Küchenchef und…
Das Warten hat ein Ende: Ab sofort beginnt die Pfifferlingzeit im Wenkers. Freut euch auf neue Gerichte vom Küchenchef rund um den beliebten Saisonpilz. Fünf Gerichte laden alle Pilzfreunde zum schlemmen ein. Es gibt Pfifferlinge & Schnitzel, Maultaschen, Caesar mit Pfiff und Rösti Pfifferling. Das Highlight ist der „Pfifferling Surfer“. Ein zartes Premium-Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen,…
Pünktlich zum EM Start am Freitag, 11. Juni 2021, kehren wir zu unseren alten Öffnungszeiten zurück. Auch die Innengastronomie ist nun wieder für Gäste mit Covid Testung geöffnet. Für den Terrassenbereich ist aktuell kein Test notwendig. Im Wenkers wird die EM übertragen, soweit es die öffentlich rechtlichen Kanäle hergeben. Wir freuen uns sehr auf euren…
Endlich hat das lange Warten ein Ende: Ab Montag 31. Mai ist unsere Terrasse täglich von 12- 21 Uhr für euch geöffnet! Eine Reservierungsmöglichkeit wird es aufgrund der zu erwartenden, hohen Nachfrage vorerst nicht geben. Natürlich gelten die allgemeinen Coronaregeln: Abstand halten, Maske tragen und Händedesinfezieren. Wir freuen uns wahnsinnig auf euren Besuch! Euer Wenkers-Team
Die Spargelzeit hat begonnen. Unsere Lockdown-2go-Karte haben wir deshalb um drei leckere Spargelgerichte ergänzt: Spargelcremesuppe, Spargel mit Wacholderschinken und Spargel mit neuen Kartoffeln sowie Hollandaise. Die Gerichte könnt ihr ganz einfach zu Hause fertig kochen: Spargel im praktischen Kochbeutel 12 Minuten in heißes Wasser fegen und fertig! Fast so schön wie im Wenkers. Wir freuen uns über Vorbestellungen, um…