Die Muschelzeit wird abgelöst durch die neue Saisonkarte: Grünkohl & Ente. Neben der aktuellen Speisenkarte könnt ihr euch auf klassische Gerichte in verschiedenen Variationen rund um das Wintergemüse freuen. Im Angebot sind Grünkohl mit Mettwurst, Kasseler, Schweinebauch oder Steak bzw. mit Mettwurst und Kasseler (die westfälische Art). Alternativ gibt es den Westfälischen Bergmanns-Eintopf. Weitere saisonale Angebote…
Mit dem Herbst startet bei uns im Brauhaus die Muschelzeit. Ab sofort könnt ihr wieder unterschiedliche Gerichte rund um die frisch aus der Nordsee gefangenen Weichtierchen genießen. Freut euch auf die Muschelklassiker aus der Wenkers Küche: Muscheln nach rheinischer oder Braumeister Art, Muschelnudeln und Muscheln „Provencale“. Zum ersten Mal auf der Karte: Die Wenkers Biermuschel…
Der beliebte Saisonpilz ist wieder im Wenkers und springt zu sechs unterschiedlichen Gerichten auf eure Teller. Zur Auswahl steht ein großer bunter Salat mit Pfifferlingen, leckere Jungrind Steaks vom Jungrind mit Speck und Zwiebeln oder als „Surf and Torf“ Variation mit Black Tiger Garnele, mit Pfifferlingen gefüllte Ofenkartoffel, klassisches Schweineschnitzel aus der Oberschale oder Rösti…
Endlich ist es wieder soweit: Freut euch auf sieben Gerichte mit dem beliebten Gemüse: Von Spargel Steak vom deutschen Jungrind und Spargel Schweineschnitzel aus der Oberschale über Spargel Natur, Spargel Salat und Spargelcremé Suppe bis hin zum beliebten Gericht „Surf an Turf“ mit Steak vom Jungrind und Riesengarnelen. Dazu gibt es je nach Gericht neue…
Es ist wieder soweit: Ab sofort gibt es bei uns im Brauhaus am Markt wieder eine leckere Auswahl an Winterkabeljau-Gerichten: Freut euch auf Norwegischen Fischereintopf, Lofotensalat, Skrei Pasta, Skrei „Provenzalische Art“ oder „Finkenwerder Art“. Alle Gerichte mit dem fangfrischen Skrei findet ihr bei unseren saisonalen Angeboten. Wir wünschen guten Appetit! Es ist wieder soweit: Die…